Marca comercial institucional, símbolo de estas Islas Canarias y no ha transpirado el postre de cada día en las casas de la península. Viajamos a 'Las Margaritas', 'Las Musas' y 'La Calabacera', 3 fincas en las que se cultiva el plátano de modo sostenible asi como ponemos el broche en 'Muelle Viejo', un restaurante en la playa de Alcalá en donde un aparato bastante joven trabaja el producto insignia de la region.
Lo dieron por muerto varias veces, No obstante el platano sobre Canarias sigue vivito desplazandolo hacia el pelo coleando. Esta en las carreteras, con mayusculos extensiones de plataneras que le dan al horizonte un aire extrano. En los muelles, de en donde salen millones sobre kilos al anualidad con destino a la peninsula iberica desplazandolo hacia el pelo a determinados paises europeos. En las meriendas, que los abuelos disponen a base sobre escacharlo con galletas, gofio o limon asi como azucar. Y no ha transpirado en el procedimiento asi como la literatura, en donde en ocasiones ha servido como metafora de una capital asi como la humanidad, la canaria, excesivamente dependientes de el monocultivo.
Los caminos, las plataneras y los animales hacen de estas Musas un paraiso terrenal.
Procedente de el sudeste oriental, llego a Canarias en el siglo XV. Y no ha transpirado al igual que ocurrio con el azucar, fue la ultima cese antes sobre correr a America, donde ademas arraigo con esplendor. Al principio, el platano canario fue una cosa de pequenas huertas para el autoconsumo en porciones humedas desplazandolo hacia el pelo calidas, entretanto la agricultura de las islas se volcaba primeramente en el morapio asi como despues en la cochinilla.
Cada anualidad salen de estas islas millones de kilos de platanoscon destino a la peninsula.
A finales de el siglo XIX comienza el b m desplazandolo hacia el pelo la costa de pueblos igual que La Orotava, en Tenerife, se lleno sobre plataneras. Tantas, que hubo quien lo critico, igual que el periodista Alfonso sobre Ascanio en su novela La hogar sobre Ardola “?Pobre Valle sobre mis recuerdos! Aquellos campos, primero tan policromos desplazandolo hacia el pelo encantadores salpicados de plantas, arbustos y no ha transpirado flores, orlados sobre hierbas desplazandolo hacia el pelo florecillas silvestres, se volvian uniformes, monotonos, artificiales, con un solo matiz, que era el verde palido de el monocultivo”.
Conjunto realizando la cita guiada por 'Las Margaritas' Con El Fin De descubrir los pormenores del cultivo.
Nosotros nos hemos acercado a esa desarrollo platanera, tan bien enclavada en la identidad canaria del siglo XXI, que sobrevive en buena pieza debido a las subvenciones europeas del POSEI. Entre frutas amarillas desplazandolo hacia el pelo enormes hojas verdes, nos adentramos en un universo que mira http://www.datingmentor.org/es/meetmindful-review con un rabillo del orificio a la practica asi como el pasado asi como, con el otro, al preferiblemente itinerario viable de transitar el manana.
Nunca unico crecen platanos en el pavimento sobre 'La Calabacera', ademas lo hacen las cerezas chinas.
La platanera igual que trabajo
Con el fin de descubrir la curiosa biologia del platano, nada como escuchar atentamente la explicacion sobre Adolfo. “seria muy estrafalario como nace la platanera”, dice. “Da una fruta carente acontecer un arbol frutal. Es una hierba coloso que esta formada por li?minas, como la cebolla. Asi como sobre alla sale un fruto que no se parece a la fruta, que nace en racimo, totalmente cerrado. Lo permite hacia debajo, desplazandolo hacia el pelo luego se va abriendo y ofreciendo la vuelta”.
Tambien se puede realizar la visita sobre forma autoguiada.
Con un sombrero sobre paja desplazandolo hacia el pelo un cuchillo, Adolfo se pasea por la finca ‘Las Margaritas’ de educar a los visitantes el oficio del platano. Goza de 2 modalidades sobre cita. Una para grupos, a partir sobre diez individuos, asi como una diferente autoguiada, con unos paneles informativos que explican todo lo que tu quiso conocer referente a el platano asi como nunca se atrevio a preguntar.
Los visitantes de 'Las Margaritas' paran a relajarse detras de el garbeo.
A pesar sobre acontecer individuo de los centros turisticos sobre la isla de Tenerife, el municipio sobre Arona, a donde se localiza la finca, es el segundo gran productor sobre platano de la isla asi como el principal en produccion en invernaderos. Inclusive aca llegaron en los anos 70 gran cantidad de agricultores palmeros, como la estirpe de Adolfo, que dejaron su isla porque alla nunca les quedaba espacio vacante para poner en velocidad novedosas fincas sobre platano.
Adolfo, encargado de la finca 'Las Margaritas'.
Llegaron con sus ahorros y no ha transpirado compraron ocho hectareas sobre asfalto volcanico a donde tuvieron que ocasionar tierras fertiles sobre la region ideal sobre la isla Con El Fin De poder cultivar. Con enorme sacrificio y escasez de agua, porque en aquella estacii?n no existian los sistemas de desalacion de agua de mar que Existen hoy en jornada, consiguieron dominar el territorio y llenarlo sobre superficies agricolas productivas.
Adolfo prepara un chiquito aperitivo Con El Fin De los turistas que se acercan a 'Las Margaritas'.
Segun Adolfo, se puede trazar una analogia dentro de la platanera, que produce un fruto que abomba ligeramente el tallo, asi como el organismo sobre la chica embarazada. “Esa imagen a la gente invariablemente le encanta”. Cada platanera da un unicamente fruto, sin embargo de sus raices Ademi?s brotan entre ocho desplazandolo hacia el pelo diez hijas susceptibles sobre dar frutos en un porvenir. Separado la sobre ellas sobrevive, el resto se sisa. “Es quiza uno sobre los trabajos mas notables, escoger la preferible, porque sobre esa seleccion va a pender la calidad del fruto que se tirada en el futuro”.
Adolfo explica como llego a basar su vida en el cultivo de el platano.
Entre ocho asi como diez meses luego, ya Se Muestra el nuevo fruto en las plataneras de invernadero. Al ano desplazandolo hacia el pelo tres meses se recolecta la pina de platano, un ano y medio si se cultiva al viento libre. “Una semana primero, se marcan las pinas que se van a suprimir. Con el fin de hacerlo, Tenemos que andar a pie la finca, lo que lleva casi un aniversario. Se pequei±a un hoja, se sisa la mitad desplazandolo hacia el pelo posteriormente se pone una diferente al fundamentos del camino”.
Adolfo junto a su aparato de trabajo.
El platano canario se corta dentro de siete asi como diez dias primeramente sobre llegar al consumidor. La banana americana se puede suprimir Incluso un mes primero. Eso explica que el platano canario sea mas dulce. Cuanto mas tiempo ocurre el platano en la planta, preferible. Conforme Adolfo, el platano ha sido fundamental para sustentar el suministro sobre articulos a la islas, por motivo de que todo el tiempo asegura la exigencia sobre los barcos que salen de Canarias. Cuando sobra cualquier hueco, alla esta el platano para llenarlo.
‘FINCA LAS MARGARITAS’ – Avenida La Calma, s/n. Las Galletas. Tenerife. Tel. 617 69 60 45. Los frutos maduran en las plataneras de 'Las Margaritas'.
Cultivo, clases sobre yoga y no ha transpirado comercio
‘Las Musas’, una pequena finca de platanos sobre una hectarea en Arona, seria un compendio de pequenas virtudes una, la de haber transformado la plantacion tradicionalista en la finca ecologica que busca ser lo mas sostenible concebible desplazandolo hacia el pelo, al exacto lapso, viable economicamente. Su duena, Carolina, que estudio diseno en la rama ambiental desplazandolo hacia el pelo es Ademi?s profesora de yoga, esta recuperando la pequena enana, que, Conforme ciertos expertos, seria la variedad sobre platano mas tipica sobre Canarias.
